Restaurants & Bars

Surplombant la baie de Trou Aux Biches, le restaurant principal 'Le Boucanier' est conçu comme un pavillon traditionnel au toit de chaume et décoré de meubles traditionnels en bois ancien. Que ce soit pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner, le chef et sa brigade vous proposent des recettes traditionnelles à base d'ingrédients locaux et de saison ainsi que des plats internationaux préparés avec une variation subtile de saveurs.

Le Boucanier est l'endroit idéal pour se laisser tenter par les délices locaux de l'île et découvrir la cuisine créole.

Le point fort du restaurant est le buffet quotidien servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que les stations live.

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Accueil à la réception guidé vers le restaurant.

Accueil avec une touche traditionnelle indienne, suivi d'eau de coco et de serviettes chaudes.

Installation à table suivie de la prise de commande.

Début du service, de l'entrée au dessert.

Massala chai et serviettes chaudes servis à la fin de la soirée.

Musique indienne en direct pendant le dîner.

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Situé à proximité du bar principal Oasis et de la piscine, le restaurant Finger's vous permet de savourer un délicieux déjeuner léger ou de grignoter un en-cas rapide au bord de la piscine. Satisfaites vos envies avec un Club Sandwich classique, des crevettes satay, des salades saines, des pizzas ou choisissez nos snacks et bouchées légères dans le menu 'A la Carte'. Terminez la journée avec un cocktail ou votre boisson préférée au bar.

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Situé entre deux piscines, l'Oasis Bar est l'endroit idéal pour se désaltérer entre amis, en famille ou en amoureux, tout en admirant la vue à l'infini sur l'océan Indien. Le bar sert une sélection de boissons comme la célèbre bière mauricienne 'Phoenix', des spiritueux, des whiskys, des vins et d'autres boissons alcoolisées, des jus fraîchement pressés, des queues de poisson et des cocktails appétissants. Ne manquez pas d'essayer le cocktail signature 'Ti Punch' pendant votre séjour.

Des chaises longues ont été installées le long de la piscine pour vous détendre, vous préparer à un bronzage parfait ou admirer le coucher de soleil éblouissant de l'après-midi tout en sirotant votre boisson préférée. Ouvert également l'après-midi pour la pause thé ou l'apéritif du soir, le bar est l'oasis parfaite pour se détendre et rencontrer les autres clients de l'hôtel.

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